MANDIOCA

A mandioca é cultivada pelos agricultores de Assunção do Piauí em grande quantidade, o que representa para o IBGE uma área de 20% da área plantada no município, bastante utilizada para produção de farinha, tapioca e ração para os animais.

A maioria dos agricultores utilizam o crédito da Programa Nacional de Apoio e Fortalecimento da Agricultura Familiar - PRONAF para o custeio de atividades no campo durante o plantio e colheita da mandioca. Infelismente o solo do município passa por um processo de enfraquecimento e a falta contantes de chuvas na região torna o produto sem muita rentabilidade para os agricultores familiares.

Fonte: José C. da Silva

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