BURITI

Na Comunidade Brejinho, a 16km da sede do Município de Assunção do Piauí/PI, está localizado dezenas de pés nativos do Buriti, onde todos os anos é feita a colheita da fruta para produção de doces e sucos.

O extrato do Buriti é retirado manualmente pelas mães de família da comunidade que utilizam para o consumo próprio e a pequena comercialização que é feita entre os próprios moradores da comunidade, o que somaria mais de 2 mil litros de suco se fosse para exportação.

Até agora, não se tem conhecimento de outros produtos construídos a partir de outras partes da árvore do Buriti nesta comunidade, como o talo, palhas, caroços e pendões, exceto as palhas que muito antigamente eram utilizadas para telhados de casas.

Fonte: José C. da Silva

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